Keto bowl / keto miska / keto talerz + lunch box (665kcal)

Przepisy 7 sty 2022

Tym razem przygotowałem dwie identyczne porcje, pierwsza na kolację i druga jako lunch box do pracy. Kolejna propozycja dla tych, którzy chcą jeść zdrowo a pracują lub uczą się bądź studiują. Oto co możecie zabrać do pracy lub szkoły a czego nie trzeba odgrzewać.

Link do pierwszej keto miski tutaj
Link do drugiej keto miski tutaj

Makro:

Białko: 29 g
Tłuszcz: 58 g
Węglowodany: 8 g

Składniki na jedną porcję:

100 g kalafior
80 g pieczarki
40 g boczek surowy wędzony
20 g oliwa z oliwek
10 g rukola
10 g roszponka
10 g masło klarowane do smażenia
5 g sezam łuskany
5 g siemię lniane
2 szt jajko
sól i pieprz
opcjonalnie sos sezamowy (keto, bez cukru)

Przepis:

gotujemy różyczki z kalafiora przez około 10 minut w osolonej wodzie
smażymy pieczarki na większej części masła klarowanego, pieczarki doskonale wciągną cały tłuszcz do środka
na reszcie masła rozbijamy jajka i smażymy
następnie podsmażamy boczek
układamy wszystko na talerzu
posypujemy sezamem, nasionami i polewamy oliwą