Udka z kurczaka w sosie paprykowym Keto / Low Carb (815kcal)

Przepisy 11 sty 2022

Jako dodatek polecam ryż z kalafiora w zastępstwie ryżu, czy ziemniaków. Jak widać sos wyszedł "z oczkami" ale to dzięki niemu makro się zgadza w tym posiłku.

Makro jeden porcji:

Białko: 45 g
Tłuszcz: 65 g
Węglowodany: 9 g

Składniki na 2 porcje:

500 g udka z kurczaka bez skóry
200 g czerwona papryka marynowana
200 g śmietanka 30%
30 g masło klarowane do smażenia
10 g oliwa z oliwek
2 szt ząbek czosnku
sól, pieprz, czerwona papryka
liście pietruszki

Przepis:

udka z kurczaka umyj, przypraw solą i pieprzem
na patelni rozpuść masło klarowane
teraz dodaj na patelnię kurczaka i mocno podsmaż go z każdej strony
następnie zblenduj kawałki marynowanej papryki wraz ze śmietaną, czosnkiem i oliwą
tak przygotowany sos wlej na patelnie z mięsem i smaż jeszcze kilka minut
udekoruj porcję pietruszką