Puree z kalafiora (240kcal)
Dla ketogeników to idealny zamiennik puree z ziemniaków. Należy zwrócić uwagę, że jedna porcja zawiera około 13 g węglowodanów - może to być istotne podczas adaptacji.
Makro jednej porcji:
- Białko: 7 g
- Tłuszcz: 19 g
- Węglowodany: 13 g
Składniki na dwie porcje:
- 500 g kalafiora
- 40 g śmietanki 30%
- 30 g masła
- sól i pieprz
Przepis:
- umyj i rozdziel kalafior na niewielkie kawałki.
- umieść kalafior w osolonej i gotującej się wodzie na około 7 minut
- po ugotowaniu wylej dokładnie wodę z garnka i do tego samego garnka dodaj masło i śmietankę
- użyj blendra do uzyskania jednolitej masy
