Pikantny kurczak z warzywami w sosie sojowym
Kurczak z warzywami to błyskawiczne danie z patelni. Możecie go zrobić w mniej niż 15 minut. Polecam ten łatwy pomysł na obiad ketogeniczny.
Makro jeden porcji:
- Białko: 48 g
- Tłuszcz: 26 g
- Węglowodany: 18 g
Składniki na 2 porcje:
- 400 g mięso z piersi z kurczaka
- 200 g brokuł
- 200 g czerwona papryka
- 40 g olej kokosowy
- 5 g sezam łuskany
- 2 szt ząbek czosnku
- sól, pieprz, papryka słodka mielona, chili,
- sos sojowy
Przepis:
- pierś z kurczaka umyj, pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do miski
- do miski z mięsem dodaj sól, pieprz, paprykę słodką i chili (opcjonalnie), dokładnie wymieszaj i odstaw
- na patelni rozpuść olej kokosowy i smaż kurczaka aż się zarumieni
- brokuł rozdziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie al dente
- następnie wszystkie warzywa dodaj na patelnie z kurczakiem
- na patelnie dodaje sos sojowy i posiekany czosnek, całość mieszamy aż czosnek uwolni swój aromat
- na końcu posyp potrawę sezamem łuskanym
