Papryki faszerowane mięsem (820kcal)

Przepisy 20 cze 2022

Aby uzyskać idealny smak mięsnego farszu polecam użyć zestawu przypraw i ziół do tradycyjnej potrawy kuchni meksykańskiej: papryka chili mielona, czosnek mielony, kolendra mielona, sól, cebula mielona, kmin rzymski mielony, papryka słodka, tymianek.

Makro jednej porcji:

Białko: 45 g
Tłuszcz: 64 g
Węglowodany: 18 g

Składniki na 2 porcje:

400 g papryka zielona
400 g mięso mielone wołowe
200 g passata pomidorowa
100 g cebula czerwona
50 g ser cheddar
30 g masło klarowane
2 szt ząbek czosnku
sól i pieprz
zioła

Przepis:

wrzuć na patelnię masło klarowane i poczekaj aż się rozgrzeje
dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty czosnek
następnie dodaj mięso, przyprawy i od czasu do czasu mieszaj
dodaj pomidory i odczekaj aż woda odparuję, a sos stanie się gęsty
papryki napełnij farszem i posyp tartym serem
wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz pod przykryciem przez 20 minut