Kurczak w parmezanie i grillowana cukinia Keto / Low Carb (910kcal)
Makro jednej porcji
- Białko: 61 g
- Tłuszcz: 69 g
- Węglowodany: 9 g
Składniki na jedną porcje:
- 150 g pierś z kurczaka
- 150 g cukinia
- 50 g masło klarowane (panierka wchłania około połowę i taka ilość jest uwzględniona w makro)
- 50 g tarty parmezan
- 40 g papryka czerwona lub żółta
- 40 g mix sałat
- 1 szt jajko
- sól i pieprz
Przepis:
- do miski wbić jajko, rozbełtać i solidnie przyprawić solą i pieprzem
- na osobnym talerzu dokładnie wymieszać parmezan
- każdy kotlet namoczyć w jajku i obtoczyć w panierce
- na patelni roztopić masło i smażyć z dwóch stron, na złoty kolor
- cukinię pokroić w cienkie plastry, oprószyć szczyptą soli i przypiec z obu stron na patelni grillowej