Krewetki na maśle z czosnkiem i makaronem z cukinii

Przepisy 28 cze 2022

Ważne, żeby krewetki były dobrze przyrządzone. Muszą być jędrne, dobrze przyprawione i nie przesmażone, bo stają się gumowate. W tym przepisie zapraszam na krewetki smażone na maśle z czosnkiem i makaronem cukinii.

Makro jeden porcji:

Białko: 39 g
Tłuszcz: 43 g
Węglowodany: 11 g

Składniki na 2 porcje:

400 g krewetki
300 g cukinia
100 g masło
4 szt ząbek czosnku
sól i pieprz
chili
natka pietruszki

Przepis:

przygotuj cukinię za pomocą specjalnej obieraczki lub tarki spiralnej
cukinię posól i odstaw na kilkanaście minut, aby pozbyć się nadmiaru wody
rozgrzej masło na patelni z grubym dnem
następnie dodaj posiekany czosnek, delikatnie smaż przez około minutę
opcjonalnie dodaj chili
dopraw krewetki solą, a następnie podsmaż na dużym ogniu, aż będą różowe, 1-2 minuty z każdej strony, w zależności od wielkości krewetek
podawaj od razu z natką pietruszki i świeżo zmielonym czarnym pieprzem