Keto pieguski z masłem orzechowym i czekoladą (110kcal)
Domowe ciasteczka z czekoladą i orzechami, to alternatywa dla sklepowych słodyczy. Błyskawiczne do przygotowania, ze składników, które większość ketogeników zawsze ma pod ręką.
Wiemy, że jadłospis stworzony dla osób stosujących dietę ketogeniczną powinien zawierać zdrowe tłuszcze. Dlatego jednym z najlepszych produktów wysokotłuszczowych jest masło orzechowe. Warunkiem jest jednak to, że masło orzechowe w diecie keto musi być naturalne, niesłodzone o niskiej zawartości węglowodanów.
Makro jednego ciastka:
- Białko: 4 g
- Tłuszcz: 8.5 g
- Węglowodany: 1.5 g
Składniki na 12 ciastek:
- 80 g masło orzechowe
- 80 g mąka migdałowa
- 60 g masło
- 50 g mąka kokosowa
- 30 g czekolada gorzka 90%
- 20 g erytrytol (wg uznania)
Przepis:
- migdały i czekoladę pokrój na mniejsze kawałki
- masło, masło orzechowe, mąki, migdały, erytrytol wrzuć do naczynia i zmiksuj na jednolitą mase
- uformuj 12 ciasteczek
- ułóż kawałki czekolady na ciastkach i dociśnij
- piec w temperaturze 180C przez 20 minut
