Burger na niskowęglowodanowym pieczywie (1237kcal)

Przepisy 11 lis 2021

Najpierw bułki niskowęglowodanowe z tego przepisu.
Poźniej już tylko robimy kotlet wołowy i dodajemy ulubione dodatki do burgerów. U mnie padło na ser Cheddar, jajko, majonez i czerwoną cebule.

Makro jednego burgera (wraz z bułką):

Białko: 70 g
Tłuszcz: 95 g
Węglowodany: 8 g

Składniki na 2 kotlety na burgery:

400 g mięso wołowe mielone
50 g cebula czerwona
10 g oliwa
1 szt jajko
1 szt ząbek czosnku
sól, pieprz, inne przyprawy

Pozostałe składniki:

2 szt bułki z tego przepisu
2 szt jajko
50g cebula czerwona
50 g ser Cheddar
30 g majonez

Przepis:

cebulę obierz i bardzo drobno poszatkuj, dodaj ją do miski ze zmielonym mięsem
wbij jedno jajko
wlej oliwę z oliwek
dodaj przeciśnięty czosnek
przypraw solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami
masę mięsną mieszamy przez przynajmniej kilka minut, aż będzie jednolita
usmaż kotlety na grillu lub na dobrze rozgrzanej patelni grillowej
posmaruj bułkę majonezem, połóż ser, następnie mięso i samą górę daj jajko sadzone i cebulkę