Sałatka Caprese z mozzarellą, pomidorami, bazylią i octem balsamicznym

Jarosław Kowol -

Składniki na 4 porcje:

  • świeża bazylii
  • 300g  mozzarelli
  • 2 szklanki pomidorów
  • ocet balsamiczny
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • sól

Przepis:

  • Umieść olej, ocet, sól i pieprz w średniej misce. Wymieszaj, aby połączyć sos.
  • Pokrój drobno ser. Dodaj do miski z sosem.
  • Umyj, osusz i przekrój pomidory na pół. Dodaj do miski.
  • Umyj, osusz i zerwij liście bazylii z łodyg; zwiń wzdłuż i pokrój w cienkie paseczki. Dodaj do miski, a następnie wymieszaj sałatkę.
Sałatka Caprese z mozzarellą, pomidorami, bazylią i octem balsamicznym