Pikantny kurczak z warzywami w sosie sojowym

Jarosław Kowol -

Kurczak z warzywami to błyskawiczne danie z patelni. Możecie go zrobić w mniej niż 15 minut. Polecam ten łatwy pomysł na obiad ketogeniczny.

Makro jeden porcji:

  • Białko: 48 g
  • Tłuszcz: 26 g
  • Węglowodany: 18 g

Składniki na 2 porcje:

  • 400 g mięso z piersi z kurczaka
  • 200 g brokuł
  • 200 g czerwona papryka
  • 40 g olej kokosowy
  • 5 g sezam łuskany
  • 2 szt ząbek czosnku
  • sól, pieprz, papryka słodka mielona, chili,
  • sos sojowy

Przepis:

  • pierś z kurczaka umyj, pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do miski
  • do miski z mięsem dodaj sól, pieprz, paprykę słodką i chili (opcjonalnie), dokładnie wymieszaj i odstaw
  • na patelni rozpuść olej kokosowy i smaż kurczaka aż się zarumieni
  • brokuł rozdziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie al dente
  • następnie wszystkie warzywa dodaj na patelnie z kurczakiem
  • na patelnie dodaje sos sojowy i posiekany czosnek, całość mieszamy aż czosnek uwolni swój aromat
  • na końcu posyp potrawę sezamem łuskanym