Keto omlet z nasionami (1030kcal)

Jarosław Kowol -

Makro:

  • Białko: 45 g
  • Tłuszcz: 89 g
  • Węglowodany: 13 g

Składniki na jedną porcję:

  • 4 szt jajko
  • 70 g awokado
  • 70 g pomidory
  • 30 g śmietanka 30%
  • 20 g ser żółty tarty
  • 20 g oliwa z oliwek
  • 20 g nasiona słonecznika
  • 10 g pestki dyni
  • 5 g siemię lniane
  • 3 g sezam
  • sól, pieprz

Przepis:

  • jajka wbij do miski, dodaj śmietankę, żółty ser, szczyptę soli i pieprzu, wszystko wymieszaj trzepaczką lub widelcem
  • na średniej patelni rozpuść masło, wlej masę jajeczną
  • po 2 minutach przewróć omlet na drugą stronę i smaż kolejne 2 minuty
  • awokado wystarczy obrać ze skórki, wyciągnąć pestkę i pokroić w plasterki
  • następnie na górę dodaj krojone pomidorki
  • posyp pestkami i nasionami
  • polej oliwą z oliwek