Keto śniadanie jajecznica, parówki, warzywa

Jarosław Kowol -

W dzisiejszym wpisie przedstawię Ci sposób jak w 10 minut zrobić bardzo szybkie, syte keto śniadanie. Oczywiście pierwszą rzeczą, na jaką trzeba zwrócić uwagę jest skład parówek. Prosta zasada - im krótszy, tym lepszy. W dobrych parówkach mięso powinno stanowić co najmniej 90% składu. Ważne, aby wybrać parówki z dobrym składem, bez mięsa oddzielonego mechanicznie i konserwantów. W sklepach można znaleźć nawet parówki 100% mięsa.

Makro:

  • Białko: 36 g
  • Tłuszcz: 69 g
  • Węglowodany: 9 g

Składniki na jedną porcję:

  • 3 szt jajko
  • 130 g pomidor
  • 80 g parówki
  • 80 g ogórek
  • 20 g olej lniany lub po prostu oliwa z oliwek
  • 10 g masło klarowane
  • sól i pieprz

Przepis:

  • gotujemy parówki
  • smażymy jajecznicę na maśle klarowanym
  • ogórek kroimy na plasterki a pomidory w ćwiartki
  • układamy wszystko na talerzu
  • skrapiamy oliwą i dopraw solą i pieprzem